1. 威迪红酒的背景介绍
威迪红酒是一家成立于1999年的家族式酒庄,位于法国波尔多地区的美丽城市圣艾米利翁。酒庄的创始人是一个名叫帕特里克·卡波多诺(Patrick Capdevielle)的法国商人。他热爱红酒事业,想要做出用最好的葡萄制成的红酒。酒庄推崇的是古老的酿酒工艺,通过手工的搅拌、过滤、桶存,负责任的酿酒师为年轻的酒液注入魔法般的生命。
2. 威迪红酒的特点
威迪红酒的种植区域主要优于其它普通葡萄酒产区,有着“法兰西最典型的葡萄酒产区”之称。而且,酒庄面积巨大,拥有着绵延的葡萄园和优质的土地。
威迪红酒独特的酿酒工艺和高质量的葡萄品种结合,使得威迪红酒具有以下几个特点:
(1) 具有高度的果香味,同时也保留了深入人心的波尔多传统特点。
(2) 视觉上,颜色深浓,属于深紫红色,有玫瑰的金色反光。
(3) 口感丰富饱满,浓郁爽口,丹宁在适宜温度下温暖自然,酒体中的木桶味增添了些许复杂度和层次感。
3. 威迪红酒的荣誉
多年来,威迪红酒以优质的酿酒工艺和高水准的品质获得了不同的赞誉和奖项。以下是其中的一些:
(1) 2017年,“Chateau Woody”威迪红酒被授予2017年中国葡萄酒大赛“中国进口最佳红酒”称号。
(2) 2018年,“Chateau Woody”威迪红酒被授予2018年法国葡萄酒大赛“法国优秀葡萄园”称号。
(3) 2019年,“Chateau Woody”威迪红酒被授予2019年德国葡萄酒大赛“德国进口最受欢迎的葡萄酒”称号。
4. 威迪红酒的适饮场合
威迪红酒适合的饮用场景并不局限于特定的时间或者特定的场合,它有很大的适用范围:
(1) 商务场合:在此种场合下,威迪红酒展现出来的浓郁、复杂的胃口非常的适合细味品尝。
(2) 家庭聚会:在这种情况下,威迪红酒的口感更为欢快,不需要过于繁琐的步骤,就能让宾客们尽情享受红酒带来的乐趣。
(3) 餐厅场合:威迪红酒与红肉/坚果类食物配搭无可比拟,符合这样的场合完美的需求。
总体来说,威迪红酒凭借着其优质的葡萄种植、古老的酿酒技艺和不懈的创新,成为波尔多地区最受欢迎与受尊敬的葡萄酒品牌之一。并且,它的市场受众越来越广泛,越来越多的人愿意品尝优质的威迪红酒。